Nuestra Carta

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Platillos

Boquerones en vinagre con coca con tomate / 7
Anchoitas de Santoña con coca con tomate / 8
Matrimonio
con coca con tomate /8
Foie Gras "El Greco" con reducción de Pedro Ximenez / 10
Croquetas de jamón ibérico, ceps o espinacas y queso Idiazábal
 (2 unidades) / 4,5
Queso tomino fundido con miel y hierbas provenzales / 8
Tablilla de quesos 3 variedades / 11
Tablilla de embutidos ibéricos con coca con tomate / 12
Platillo de jamón ibérico con coca con tomate / 19
(media ración / 12)
Rosti de papatas
con setas salteadas y huevo mollet /9
Tortilla de patata y cebolla  hecha al momento / 9
Huevos estrellados con jamón / 11
Tataki de atún con puré de aguacate y wasabi / 12
Delicias de pollo
rebozado con salsa teriyaki / 9 
Albóndigas con sepia / 10,5
Costillas de cerdo al horno acompañadas de hinojo /12
Carrilleras de ternera al Oporto
con parmentier de patata / 14
Montadito de solomillo con foie y cebolla caramelizada / 8,5
Solomillo de vaca vieja a la pimienta (150g) acompañado de patatas paja / 17

Ensaladas

Ensalada verde de temporada  con fruta de temporada/ 10
Ensalada de tomates con sardinas y vinagreta de albahaca  / 11


Bocadillos

Bikini de jamón ibérico y mozzarella / 10
Pepito de vacío
con sofrito de pimientos y cebolla caramelizada / 9

Postres

Tarta de queso con un toque de azul / 6

Flan de pistacho con nata / 6

Catanias / 4

Platillos

White anchovies with tomato bread / 7
Anchovies from Santoña with tomato bread / 8
Foie Gras "El Greco" with Pedro Ximenez sauce / 10
Iberian ham,  mushrooms or spinach and Idiazábal cheese croquettes (2 unidades) / 4,5
Warm tomino cheese with honey and Provencal herbs / 8 
Cheese platter 3 different types  / 11
Iberian cold sausages platter with tomato bread / 12
Iberian ham with tomato bread / 19
(half order/ 12)
Potato rosti
with grilled mushrooms and soft boiled egg /9
Potato and onion spanish omelette  / 9
Fried eggs with iberian ham / 11
Tuna tataki
with teriyaki sauce / 12
Crispy deep fried chicken
with teriyaki sauce /
Meatballs with cuttlefish sauce / 10,5
Pork ribs served with baked fennel /12
Beef sirloin "montadito" with caramelized onion and foie gras / 8,5
Old beef sirloin with pepper sauce (150g)served with crispy potatoes / 17

Salads

Fresh green salad  with beet hummus / 10
Tomato salad with sardines and basil vinaigrette / 11
Burrata salad with tomatoes, raisins and kalamata olives / 13

Sandwiches

Iberian ham and mozzarella "bikini" / 8 

Flank steak "pepito"
with sauteed vegetables and caramelized onion / 9



Dessert

Cheesecake with blue cheese / 6
Pistachio flan with whipped cream / 6

Ice cream (2 scoops) / 5